漫画雑誌をパラパラと立ち読みしてたら女性が寿司を握る漫画が目に留まった。



そういや、女性の寿司職人があまりいない理由として女性の手の温度が高いから鮮魚の鮮度が落ちやすいからなんて聞くけど、俺女の人と比べると大抵俺の方が温度高いんだけどなぁ。

そして、もし女性の方が温度高いとして俺の舌じゃその違いなんざわからんけどなぁ。


前にテレビで見た寿司職人が全員女性の寿司屋って、メイド喫茶の寿司屋版みたいなだと感じたのを覚えてる。
メイド喫茶も行ったことないけど。

それを行くところまで行っちゃってガールズバーみたいな寿司屋ってどうだろう？
お客に対して一人の職人がついておしゃべりしながら寿司握るの。
ええ？〇〇ちゃん今日誕生日なの？だったら今日は特上海鮮丼頼んじゃうぞ！
えー！ありがとー！×番カウンター特上海鮮丼入りましたー！
ドンドンパフパフ！

みたいな？

じゃあ、もう一回ひっくり返して考えてみよう。
一蘭みたいな簡易な仕切りがあって、店員との間の仕切りは取っ払って一対一でイケメンの職人がワンツーマンでおしゃべりしながら寿司を握るホストクラブみたいな寿司屋。
新しい商売にならねーかな？

ホストクラブとかはなんか怖いって人でも、酒出さなければ未成年でもいけるっしょ。
ほら、地下アイドルって女性の地下アイドルも相当ドロドロしてるっつーけど、男性の地下アイドルの方が何倍もドロドロしてるっていうじゃん。
最近もモデルがファンからのプレゼントを踏みつける仕草しながら「カモ」「ブス」とファンを侮辱した動画が流出して炎上した事件とかあったじゃん？
ああいうのにハマる層を狙ってこういうのを商売にするのはまだ健全じゃね？



↑的な内容の日記を書こうと考えていて、女性寿司職人が少ない理由をググってみた。

手の温度が高いっつーのは都市伝説みたいなもんらしく、やはり男性の方が高い人が多いらしい。
そして、手の温度が高いとシャリが手に付きやすいとかはあるみたいだけど、本人の努力でどーとでもなるみたい。
女性はホルモンの周期で味覚が変わるから向かないと答えた寿司屋があるみたいだけど、それも本人の努力でなんとでもなりそうだし、それくらいの繊細な違いは俺の舌でわかりっこなさそう。
なんだかんだで職人の世界が女人禁制だった頃の名残りっつーのが主な理由っぽい。