鶏肉と夏野菜をトマト缶で煮込んでラタトゥイユと言い張ってたんだけど、
違うタイプのラタトゥイユを作ってみた。



こういうやつ。




トマトはトマト缶を使わずに母親が知り合いから大量にもらったやつを使ったんだけど、ミートソースがすげぇ上手く出来た。
トマトの甘さが凄いの。
これでパスタ食べれば良かったのに。。。


ズッキーニ、ナス、トマトの量が多すぎたのか野菜が柔らかくならなかった。

うーん、いまいち。
ナスがあまり合わない感じがしたのはアク抜きがあまかったか？



今まで作ってきたラタトゥイユの方が簡単だし美味いなぁ。
ちゃんと作れば美味いんだろうけど。。。